Emater/RS-Ascar prevê aumento nas vendas e estabilidade nos preços; carpa e tilápia são as espécies mais ofertadas
Durante a Semana Santa, espera-se a comercialização de 2,5 mil toneladas de pescado em mais de 5,2 mil eventos no Rio Grande do Sul. Isso equivale a 232 gramas disponíveis por habitante. A estimativa de vendas foi divulgada pela Emater/RS-Ascar, empresa de assistência técnica e extensão rural, em seu boletim conjuntural semanal.
Segundo a Emater, 443 dos 497 municípios gaúchos forneceram dados sobre pontos de venda de pescado de cultivo e de captura. O Estado tem feiras urbanas em 290 locais, 1.749 feiras em propriedades rurais e 150 em pesque-pague. Além disso, há ações de captura em 1.829 residências de pescadores, 501 locais de comercialização na beira da praia e 171 locais em beiras de rios. Foram identificados ainda 266 ambulantes e 272 locais de comercialização, como peixarias, mercados e outros estabelecimentos que não se enquadram nas categorias anteriores.
A Emater estima que, em relação ao ano passado, ocorra um aumento de 38,8 toneladas nas vendas totais, com preços ao consumidor similares ao período anterior. A produção de carpas ainda mantém o maior volume ofertado, com crescimento no cultivo de tilápias em açudes e viveiros. A empresa avalia como positivos a estabilidade nos preços e o crescimento da produção de tilápia, mas alerta que os resultados só poderão ser confirmados após o término das feiras.
