[ÁUDIO] Olho Vivo | 21/04/2026 - Estação terá celebração do Dia do Tradicionalismo Gaúcho e Dia do Churrasco e Chimarrão nesta sexta-feira

Almoço festivo na Estação Ferroviária marca data estadual; reserva de fichas para o churrasco deve ser feita até a manhã de sexta-feira

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Em entrevista à Rádio Sideral, no programa Olho Vivo desta terça-feira (21), o tradicionalista Zelmar Borsatti afirmou que o fortalecimento da cultura gaúcha passa pelo reconhecimento da história e pela união das comunidades em torno de seus símbolos. A conversa ocorreu em meio às celebrações do aniversário do município de Estação e serviu como início para o Dia do Tradicionalismo Gaúcho, celebrado na próxima sexta-feira, 24 de abril.

Borsatti, que é uma figura central no tradicionalismo local e um dos fundadores do CTG Tropilha da Serra, resgatou a memória de 1947, quando o movimento começou a tomar forma organizada. "Estamos comemorando 78 anos da fundação do CTG 35, o primeiro do mundo. Tudo começou com um grupo de alunos do Colégio Júlio de Castilhos, em Porto Alegre, que se uniu para recepcionar os restos mortais de David Canabarro. Foram esses jovens que mantiveram acesa a chama que deu origem ao que vivemos hoje", explicou.

O pioneirismo de Estação

A celebração do dia 24 de abril ganhou um novo contorno a partir de 2003, com a Lei Estadual n.º 11.929, que instituiu o churrasco como prato típico e o chimarrão como bebida símbolo do Rio Grande do Sul. Segundo Borsatti, Estação foi protagonista na região ao oficializar essas festividades no calendário municipal, por meio de uma iniciativa que envolveu o Piquete Santo Antônio e a Cavalgada da Integração.

"Em 2004, já realizamos o primeiro encontro de cavalarianos e o primeiro Dia do Churrasco. Fomos pioneiros aqui na região do Alto Uruguai. No início, as pessoas passavam pela ferroviária e não entendiam bem o que estava acontecendo. Hoje, são 22 anos de uma tradição que nunca deixamos parar", relembrou o tradicionalista.

Um dos pontos mais marcantes da entrevista foi a análise de Borsatti sobre a mudança de percepção social em relação ao gaúcho "pilchado". Ele recordou que, no passado, usar a vestimenta tradicional era motivo de troça para alguns.

"Houve uma época em que existia um certo preconceito. Eu mesmo, na Semana Farroupilha, circulava pilchado e via pessoas rindo ou fazendo sinais. Hoje, o cenário mudou completamente. Muitos daqueles que riam, agora usam a pilcha porque acham bonito. O tradicionalismo superou barreiras e, o mais importante, conquistou a juventude. Antigamente só víamos os mais idosos; hoje, o CTG Tropilha da Serra está cheio de jovens participando ativamente", celebrou.

Convite à comunidade

Para marcar a data, um churrasco será realizado na próxima sexta-feira (24), na Estação Ferroviária. Borsatti reforçou a necessidade de organização antecipada para o evento. "O churrasco exige uma logística grande, levamos mesas e churrasqueiras para a frente da ferroviária para mostrar a nossa comemoração para toda a cidade. Por isso, pedimos que as fichas sejam adquiridas até quinta-feira ou, no máximo, até as 10h de sexta-feira. Depois desse horário, não conseguimos mais organizar a quantidade de carne", alertou.

Os interessados podem adquirir os ingressos no Mercado Borsatti ou com os integrantes do Piquete Santo Antônio. Para reservas e informações, o tradicionalista disponibilizou o telefone (54) 98435-9731. O evento promete reunir tradicionalistas de toda a região para celebrar a identidade que, segundo Zelmar, hoje se espalha por CTGs em todo o Brasil e até no exterior.