O VI Seminário de Agroecologia do Alto Uruguai (SAAU) será realizado nos dias 30 e 31 de agosto na Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) Campus Erechim. O evento tem como objetivo discutir os desafios e as possibilidades da agroecologia na região, bem como a relação entre a produção de alimentos, a nutrição e a saúde.
Inscrições abertas
Os interessados em participar do seminário podem se inscrever até o dia 14 de agosto pelo site. Há duas modalidades de inscrição: ouvinte e apresentador de trabalho. Os trabalhos podem ser relatos de experiência ou artigos científicos, no formato de resumo simples.
Programação diversificada
O seminário contará com palestras, mesas redondas e apresentações de trabalhos. A abertura será no dia 30 de agosto, às 19h, com uma mesa redonda sobre “Agroecologia - limites e desafios para a região do Alto Uruguai gaúcho”. No dia 31 de agosto, haverá duas sessões de apresentação de trabalhos, às 8h30 e às 13h30. Além disso, duas palestras serão realizadas: “Agroecologia, nutrição e saúde”, com Carin Primavesi, agroecologista e nutricionista funcional, às 9h30; e “Ativismos alimentares frente aos desafios do sistema alimentar contemporâneo”, com o professor Maycon Schubert (UFRGS), às 15h. O encerramento será às 17h.
Todas as atividades ocorrerão no auditório do Bloco B da UFFS. Mais informações podem ser obtidas no site do evento.
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