Para explicar a alta no preço do leite, que em alguns lugares passa dos R$ 7 para o consumidor, o secretário executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat), Darlan Palharini, disse que as pressões vêm de todos os lados.
Além dos custos de produção, um dos motivos é a entressafra, quando há queda das pastagens para o gado leiteiro. Porém, ele disse que, mesmo passando o período, dificilmente o preço cairá.
O principal argumento para essa resistência nas alturas é uma oferta menor do que a demanda nacional, diz Palharini, que acrescenta também não haver excesso de produção na Argentina e no Uruguai, o que poderia ajudar a suprir o mercado.
Talvez tenhamos estabilidade, mas é difícil haver redução. O contexto fez dobrar e triplicar petróleo e fertilizantes. Para a indústria, pesa também a alta exponencial das embalagens e, agora, o reajuste dos salários na faixa de 12%.
Além da diferença entre marcas, o preço do litro do leite integral de caixinha é vendido a preços ainda abaixo dos R$ 5 e acima dos R$ 7.
Além da pesquisa no próprio mercado, outra ação útil aos consumidores é ficar de olho no aplicativo Menor Preço, que mostra quais estabelecimentos apresentam valores mais baixos. As informações são atualizadas sempre que um local realiza uma venda com emissão de nota fiscal.
Fonte: GZH
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