Ipiranga do Sul abre inscrições para curso de culinária focado no preparo de mandioca

Atividade ocorre nos dias 23 e 24 de abril no Centro de Multiconvivência; interessados devem procurar o Centro de Referência de Assistência Social (CRAS)

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O município de Ipiranga do Sul realiza, nos dias 23 e 24 de abril, uma capacitação técnica voltada ao preparo e processamento da mandioca. O curso ocorre no Centro de Multiconvivência, com início programado para as 8h. As inscrições estão abertas e devem ser realizadas presencialmente na sede do Centro de Referência de Assistência Social (CRAS).

A formação aborda desde as normas técnicas de segurança alimentar até o preparo de receitas. O conteúdo programático está dividido em quatro eixos principais:

• Segurança alimentar: aplicação de boas práticas na fabricação e manipulação de alimentos.

• Nutrição: análise dos benefícios do consumo da mandioca na dieta humana.

• Planejamento de cardápio: métodos para incluir o alimento na rotina alimentar diária.

• Prática culinária: execução de diversas receitas que utilizam a mandioca como base principal.

Critérios de participação

As vagas para a atividade são limitadas, conforme informou a administração municipal. O curso é direcionado a moradores interessados em aprender técnicas de preparo seguro e valorização da produção local.

Para garantir a participação, os interessados devem comparecer ao CRAS de Ipiranga do Sul. O material informativo não especifica a existência de taxas ou pré-requisitos de escolaridade para a matrícula.

Serviço

• Evento: Curso de Culinária – Mandioca.

• Data: 23 e 24 de abril.

• Horário: A partir das 8h.

• Local: Centro de Multiconvivência.

• Inscrições: Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) de Ipiranga do Sul.