Força-tarefa interdita estabelecimento e apreende 2,3 toneladas de produtos em Sertão

Fiscalização em dois mercados e um açougue resultou na inutilização de carnes, queijos e fraldas vencidas desde 2019; um dos locais foi fechado por falta de higiene

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Uma operação de fiscalização coordenada pelo Programa Segurança dos Alimentos resultou na apreensão e inutilização de aproximadamente 2.300 quilos de produtos impróprios para o consumo em Sertão, nesta quarta-feira (25). A ação inspecionou dois mercados e um açougue, culminando na interdição total de um dos estabelecimentos devido às condições precárias de higiene encontradas pelos agentes.

Itens apreendidos e irregularidades

Entre o montante de 2,3 toneladas de materiais descartados, as equipes identificaram alimentos e itens de higiene pessoal fora dos padrões sanitários. Foram recolhidos carnes, embutidos, queijos, pescados e fraldas descartáveis com prazos de validade expirados em 2019 e 2025.

As irregularidades constatadas incluíram a ausência de indicação de procedência dos produtos, itens com data de validade vencida e alimentos armazenados em temperaturas inadequadas. No caso das carnes, os agentes relataram falta de comprovação de origem, embalagens inadequadas, fracionamento irregular e conservação fora das normas técnicas.

Procedimentos e interdição

O material-base aponta que um dos locais foi completamente interditado. A medida foi tomada em função do que a fiscalização classificou como péssimas condições de higiene na unidade. Todos os produtos apreendidos foram considerados impróprios e inutilizados durante a operação. O comunicado oficial não detalha os nomes dos estabelecimentos autuados ou interditados.

Instituições participantes

A força-tarefa contou com a presença do promotor de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, da Defesa do Consumidor de Porto Alegre, e de servidores do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (GAECO), braço do Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS).

A operação foi integrada por representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Sertão, da Secretaria Estadual da Saúde e da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (SEAPI). Também participaram da ação agentes da Delegacia do Consumidor (DECON) e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (PATRAM).

A fiscalização ocorreu ao longo do dia 25 de março.

Fotos: Ministério Público RS