[Entrevista] Instituto Histórico e Geográfico de Getúlio Vargas apresenta exposição sobre história da cerveja no 2º Festival de Cervejas Artesanais do Norte Gaúcho

Presidente do Instituto Histórico detalha resgate histórico desde os primórdios da produção cervejeira no município

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Nos dias 15, 16 e 17 de março, aconteceu, em Getúlio Vargas, o 2º Festival de Cervejas Artesanais do Norte Gaúcho, e entre as atrações, um espaço para conhecer a história. O Instituto Histórico e Geográfico de Getúlio Vargas (IHGV) trouxe uma exposição reveladora sobre a história da cerveja na região. O presidente da instituição, Neivo Fabris, compartilhou informações valiosas sobre a trajetória da produção cervejeira no município, desde suas origens até os dias atuais.

Fundado em 1995, o Instituto Histórico tem como propósito principal preservar e resgatar a história local. Com o apoio da administração pública e integrando importantes conselhos municipais, a entidade abraçou o desafio de documentar a saga da cerveja em Getúlio Vargas.

A exposição, que foi apresentada no Centro Esportivo Ataliba José Flores, destaca a chegada dos imigrantes alemães em 1824, ressaltando a influência cultural e histórica na produção cervejeira local. A história da cerveja no Rio Grande do Sul é contextualizada, mostrando como a tradição das micro cervejarias remonta ao século XIX.

Um dos pontos altos da exposição é a narrativa sobre a cervejaria Bramatti, inaugurada na década de 1920 por Alexandre Bramatti. Fabris detalha como a cervejaria foi um marco inicial na produção local, atendendo à demanda do mercado e contribuindo para a economia da região.

A desativação temporária da cervejaria de Bramatti e a posterior fundação da Cervejaria e Maltaria da Serra em 1953 são momentos-chave na história cervejeira de Getúlio Vargas.

Com 12 banners cronologicamente dispostos, a exposição ofereceu aos visitantes uma jornada fascinante pela evolução da cerveja em Getúlio Vargas.

Confira a entrevista completa realizada por Lairton Tres, da Fonte Agência de Jornalismo: