Alunos de Engenharia Química da URI realizam visita técnica ao Laticínio Santa Clara em Getúlio Vargas

Atividade proporcionou conhecimento prático sobre processos industriais e controle ambiental

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Acadêmicos do curso de Engenharia Química da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (URI), campus de Erechim, realizaram no último sábado (05/04) uma visita técnica ao laticínio da Cooperativa Santa Clara Ltda, em Getúlio Vargas. A atividade foi acompanhada pela professora Juliana Steffens.

Visita abordou etapas do processo produtivo

Durante a programação, os estudantes conheceram as instalações da indústria, iniciando pelo setor de recebimento de leite e passando pelas áreas de produção de queijos, requeijão e nata. A visita também apresentou o uso de tecnologias como membranas para a concentração de soro de leite.

A atividade foi finalizada no setor de tratamento de efluentes, onde os alunos tiveram contato com as práticas de controle ambiental adotadas pela empresa.

Integração entre teoria e prática

A visita técnica proporcionou aos acadêmicos a oportunidade de observar na prática os processos produtivos, o controle de qualidade e as boas práticas de fabricação. Outro destaque da atividade foi o tratamento de efluentes, considerado essencial para a sustentabilidade e o cumprimento das normas ambientais do setor industrial.