Alto Uruguai bem representado no Pavilhão da Agricultura Familiar na Expointer

Agroindústrias e empreendimentos da região estarão representados na feira com produtos que vão de massas e queijos a embutidos, mel, feijão e pratos prontos

A diversidade da agricultura familiar do Alto Uruguai estará presente no Pavilhão da Agricultura Familiar da 49ª Expointer, que será realizada de 29 de agosto a 6 de setembro, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. A região terá empreendimentos de dez municípios representados na feira, com uma variedade de alimentos produzidos e processados por famílias agricultoras.

Entre os produtos levados à Expointer estão biscoitos, bolachas e massas, embutidos coloniais, queijos, ovos, mel, feijão, farinha de milho, geleias, aipim, açúcar mascavo, cucas, pães, salgadinhos, além de pratos prontos e pastéis. A participação reúne agroindústrias e empreendimentos vinculados à COOPERFAMÍLIA e outros produtores da região. De Viadutos, a Agroindústria Coure Dolce levará biscoitos, bolachas e massas. De Aratiba, a Agroindústria Dalla Vecchia participará com linguiça suína defumada tipo colonial, salame italiano, torresmo, banha, copa e lombo suíno defumados.

O empreendimento terá ainda produtos de outros municípios da região: de Barão de Cotegipe, serão levadas geleias, aipim, cucas e pães; de Paulo Bento, farinha de milho; de Ponte Preta, bolachas e salgadinhos; de Itatiba do Sul, queijo e açúcar mascavo; de Erechim, bolachas, biscoitos, ovos, mel e pratos prontos, incluindo pastéis; de Severiano de Almeida, feijão; de Áurea, queijos coloniais; e de Paim Filho, salame italiano. A COOPERFAMÍLIA estará representada também com uma cozinha, com pratos prontos, porções e pastéis junto a praça de alimentação do Pavilhão da Agricultura Familiar.

Para Alcemir Bagnara, coordenador-geral do Sindicato Unificado dos Trabalhadores na Agricultura Familiar do Alto Uruguai (SUTRAF-AU), a participação na Expointer é uma oportunidade de apresentar a produção regional a um público que vai além do Estado. “Para nós, da agricultura familiar, é muito importante ter toda a região representada lá na Expointer, porque é um espaço de visitação internacional, onde circulam pessoas do mundo todo que vêm conhecer, principalmente, a agricultura familiar. Por isso, estarmos lá é fundamental para que nossa região seja conhecida e reconhecida, mostrando a diversidade da produção, as formas de produção e de agroindustrialização e ocupando esse espaço de comercialização”, afirma.

Bagnara também destaca a participação da região na programação e convida a população do Alto Uruguai a visitar os empreendimentos durante a feira. “A gente convida também toda a população da região do Alto Uruguai a participar, visitando os diversos estandes da agricultura familiar da nossa região e também a cozinha que serve os almoços, que também é da nossa região. É importante ter a presença de todos lá, conhecendo e se orgulhando daquilo que a gente está levando para a Expointer, para que todo mundo veja, aprecie e conheça”, afirma.

A participação regional integra a presença organizada pela FETRAF-RS no Pavilhão da Agricultura Familiar. A região estará representada por produtos de diferentes cadeias da agricultura familiar, incluindo alimentos de origem animal e vegetal, produtos processados e pratos preparados.

Com a feira se aproximando, os empreendimentos do Alto Uruguai se preparam para levar a Esteio parte dessa produção e ampliar o contato com consumidores de diferentes municípios e estados que passarão pelo Pavilhão da Agricultura Familiar durante os nove dias de Expointer