A Associação Comercial, Cultural, Industrial, de Agropecuária e de Serviços de Getúlio Vargas (ACCIAS) realiza o curso de Boas Práticas Setor de Mesa e Distribuição. Ele acontece nos dias 13, 14, 15 e 17 de setembro, às 19h, na ACCIAS. O Curso fornece formação básica nas condições de higiene e manipulação de alimentos, visando a obtenção de produtos seguros à saúde.
Inscrições abertas pelo telefone 3341-3704 ou WhatsApp 9 8434-6380.
Os conteúdos abordados serão os seguintes:
Contaminação e doenças transmitidas por alimentos;
Manipulação higiênica de alimentos: preparo, porcionamento, sobras, coletas e guarda de amostras;
Requisitos de boas práticas: estrutura física, controles de água, pragas, saúde do manipulador, higiene e comportamento pessoal, uniformes, comportamento no trabalho, higienização de superfícies, lixo , regra para visitantes, controle de fornecedores, pré-preparo.
Vagas limitadas!
